虎年美味不打烊松江印象城的这份假期必备

春节假期最不可少的

便是品尝各种各样的美食了

和朋友出去约会

想好吃什么了吗？

别发愁

松江印象城的这几家网红美食店

等你来！

对于吃货来说

印象城的美食根本让人停不下来

今天给大家推荐三家网红特色店

满足你的美味之旅！

深井陈记烧鹅茶冰厅

年初，陈记魔都首店一炮打响，打卡的烧鹅粉们络绎不绝。

近两年来，陈记稳坐魔都美食热门榜！松江印象城店是深井陈记烧鹅茶冰厅魔都第十家店。

作为陈记的上海西南首店，印象城门店更是集合了上海十家店的所有装修特色，新店拥有超大露台，规模面积足足达平方米左右！

浓浓的港式氛围装修，霓虹灯牌、复古座椅，港式传统和现代的相结合，沉浸式就餐体验，仿佛一秒穿越香港九龙城寨！

深井陈记烧鹅

烧鹅选用的是7-8斤的黑棕鹅，烧鹅的皮是检验烤制技术的重要标准，脆而不腻！

皮下面的脂肪和鹅肉完美融合在一起，多余的脂肪已经在分解的时候就被去除了，所以每一口的口感都是刚刚好的！

老港萝卜牛杂

广东人对于牛杂的喜爱可以说是众人皆知了，在选料上就要格外地严格才能保证最后的出品。

一碗牛杂的分量很足，里面有牛腩、金钱肚、牛小肠……连打底的萝卜都勾人心魂，充分吸收了汤汁以后轻轻一抿就化开了。

蜜汁叉烧皇

每一块叉烧都是半肥半瘦，是最传统的蜜汁味，但是甜度控制得刚刚好。选用的是上等梅头肉，每一块切得薄厚均匀。上桌之前就需要烧制足足40分钟，蜜汁的香甜融合到每一丝肉里面。

玫瑰豉油鸡

一只完美的玫瑰豉油鸡，望之有焦糖的色泽，闻着有玫瑰的芳香，吃进嘴里鸡肉软滑兼有豉香。

豉油鸡滑嫩油润，嚼之汁水盈盈。蘸上蒜蓉酱，连皮都很入味。

家府潮汕菜

年，家府创始人纪先生发现各种地域特色菜系活跃在中国各大购物中心，唯独没有潮汕菜的身影，作为土生土长的潮汕人心中有些不甘，潮汕菜食材那么新鲜，味道那么鲜美，也理应在众多菜系中独树一帜。

五年来，家府潮汕菜在购物中心开出15家餐厅。

烤汕头手锤牛肉丸

家府首创切半烤，超入味，更爆汁。

干贝鲜虾砂锅粥

砂锅粥是潮汕人的饮食文化，也是地区的美食名片！

蒸笼走地鸡

竹林生态养殖，吃五谷杂粮长大的散养鸡。

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淹花蛤

潮汕人最引以为傲的美食之一。

卤鹅5拼

中华潮汕卤水鹅金奖江海颖之作，金奖卤水，回味绵长。

南京大牌档

老宅深院，江南旧韵，恍如隔世，对饮大牌档，见时有情别未淡。

南京古称金陵，除有“六朝古都”之称，也曾以“金陵天厨”享誉海内。

每道令人无法忘怀的美味背后，是一如既往地高标准严要求，正如有食者说：“越是家常物味、越是精益求精，即便是一煲炖汤亦或是一道烧豆腐，也须追求至味”。

二十五年来，在坚守以“留住老味道”为品牌初心的同时，“传承金陵文化”亦成为南京大牌档的另一个品牌使命。大到各间韵味十足的江南小阁小到随处可见的楹联灯幌，一门一匾、一杯一碟、一纸一字，无不默默彰显着古朴清新市井茶楼酒肆旧韵。

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食之有坊间美味，听之有乡音小曲。谈笑间盘空杯尽，酣畅淋漓，实则人生之极乐也。齐曰：“雅俗共赏，本味民俗”，乃“大牌档”也。

鸡汁白鱼

过年怎么能没有鱼呢！作为南京大牌档的状元菜，鸡汁白鱼绝对可以担当年夜饭的c位。甄选白鱼，向来以细嫩鲜美著称，袁枚就在《随园食单》中写过“白鱼肉最细”。在蒸制白鱼时加入老母鸡油，增加了香味，又提升了口感，使鱼的鲜美程度直线飙升。

招牌盐水鸭

俗话说，没有一只鸭子能活着游过南京，南京人嗜鸭之深，可排全国之最。招牌盐水鸭、金陵烤鸭、天王烤鸭包、鸭血粉丝汤……在南京大牌档，你可以吃上几天鸭子都不重样。我每次去都必点的盐水鸭，每一块都连皮带肉，入口咸香，没有一点肥腻感，肉质不仅紧实，而且丰腴多汁。

地锅小公鸡

过年吃鸡，大吉大利。今年这道“鸡”，就安排地锅小公鸡吧。选用一斤半至两斤重的小公鸡，肉质最为细嫩，先炒入味，再放进铁锅里炖，看着就诱人无比，尝一口更是汁香味浓。炸至两面金黄的烧饼，酥脆香浓，一口鸡肉，一口烧饼，那是相当满足了。

怎么样，心动了没有？

最爱的网红店不用去市区

家门口就能享受到啦！

趁着新春佳节

约上三五好友

一起去寻味美食吧！

来源：任文君

编辑：李圆圆

上观号作者：上海松江