冰峰汽水,紧急撤回IPO

撰文丨黎曼

来源丨东四十条资本

又一家国产饮料老品牌试图冲击IPO，上一次在资本市场掀起热潮的是北冰洋，这一次，轮到冰峰汽水了。

不过，在排队逾11个月后，冰峰却在临门一脚时选择了撤回申请。年5月18日，发审委发布公告称，因冰峰饮料撤回申报材料，故取消对其发行申报文件的审核。

这让冰峰未来的资本之路增添了更多不确定性。

冰峰汽水沉浮录

相信在不少80、90一代的记忆中都有橘味汽水的身影：北京胡同里的北冰洋，山东朋友从小喝的健力宝、广州的是亚洲沙示、天津的是山海关、上海的叫正广和、西安的叫冰峰汽水……

这些承载着我们儿时记忆的老品牌，有的已经销声匿迹，有的躲在货架角落里积灰纳尘，但也有一些品牌正在满血复活。

比如，作为“84岁”的北冰洋，曾一度停产消亡，却在年重组上市，重获资本市场一席之地。

而年过“74岁”，和凉皮、肉夹馍组合为“三秦套餐”之称的陕西冰峰，也在试图叩开资本市场的大门。

谋求上市的背后，冰峰正处于内忧外患之际:于外部，市场规模连年下滑，冰峰市场份额不到中国市场千分之一；于内部，产品单一，难以走出陕西市场。接下来，冰峰又该如何讲述自己的资本故事？

冰峰在一众地域品牌中成立较晚，年成立于西安，而坊间也流传了一段冰峰的故事。

一名商人从天津引进汽水生产设备，打算去新疆生产，在途径西安时突然遇到一场持续很久的大雪，机器运不走，后来便当机立断就在西安的东大街马厂子建成西安第一家汽水厂——西北汽水厂，生产“洋气水”。

当时它的名字就叫“汽水”，没有品牌。“冰峰”这个品牌的出现是在年，当时国营西安市食品厂建厂，西北汽水厂公私合营后并入，在西关正街成立了汽水车间，才叫冰峰。

为何取名“冰峰”？来源也颇有意思。据说，当时汽水厂在经营过程中又偶然下了一场十分罕见的大雪，厂里的井辘轳被冻的像一座小山峰，差点停产。老板觉得与雪结缘，于是给汽水品牌取名“冰峰”。

翻看冰峰汽水的发展脉络，其实可以将其发展分为两个时期。第一个时期,从成立起至年,据守陕西。年开始，冰峰不再只着眼于陕西本土，企图放眼全国，并开始用现代化的手段造就第二个时期的冰峰。

在第一个时期，冰峰花了64年扎根陕西，但生存之路却也并非顺风顺水，甚至经历过生死存亡之际。

冰峰成立后，在西安发展迅速。年，销量破千万的冰峰，据说，在西安市莲湖区南小巷55号的西安市食品厂门口，等着接货的个体商贩都能排出巷子口。后来，冰峰引进了德国O+H全自动汽水生产线，产销量达到年万瓶。

冰峰的最大危机，从年开始，由于可口可乐、百事可乐等外来品牌的入侵，市场竞争激烈，冰峰市场份额一度锐减至30%，陷入萧条。年之际，可口可乐推出了进货价比冰峰便宜5分的玻璃瓶装可乐，再次挤压冰峰的市场份额。由于经营困难，冰峰一时资金匮乏濒临倒闭，传出佳话的是，最终是全体员工纷纷解囊集资才解决了难题。

为加大自身竞争力，年，冰峰大力开发新产品，推出了苹果味、可乐味冰峰汽水。年，为了提升产能，冰峰进行了整厂搬迁，搬迁次年便销量翻一番，年销售突破1亿瓶。在这个过程中，冰峰坚持了独立发展，为日后求变留有一席之地。

在越来越多新品牌出现及营销手段出现后，冰峰也开启了自己的第二个快速进击的时期。

这个时期对冰峰来说，是内忧外患。在外部，碳酸饮料市场规模在连年下滑。前瞻产业研究院数据显示，国内碳酸饮料的市场规模在年约为亿元，期间历经增长再下降，年降为亿元，至年约为亿元，-年的年均复合增长率为-1.65%。而可口、雪碧、芬达、健力宝等更多的产品出现，挤占了冰峰更多的市场份额。于自身而言，冰峰主力产品单一：作为一个本土品牌，冰峰在陕西市场就占了80%以上的份额，难以走出地域，成为掣肘冰峰发展最为关键的问题。

陕西的本土情怀

一位陕西的朋友与我分享，冰峰绝对是陕西人家居必备好物，是从小陪伴她成长的老物件了。打着“怀旧情怀+本土情感”的符号，冰峰在陕西获得青睐，并在冰峰的销售份额上占压倒性优势，占比超80%。

根据招股书显示，冰峰在年至年分别实现营收2.86亿元、3.02亿元和3.32亿元，净利润分别为万元、万元和万元。在年、年、年，以及上半年，陕西地区对冰峰主营收入的贡献分别为87.44%、81.73%、80.23%和77.79%。

在产品上，冰峰汽水主打橙味汽水，但也代表着冰峰主力产品过于单一。为了迎合需求，冰峰在年推出酸梅汤，年推出无糖橙味汽水、低糖酸梅汤；无糖、去腻、有“茯”共享的原味茯茶、西柚茉莉茯茶、玫瑰荔枝茯茶三款健康茶饮品，但是效果并不明显。

从冰峰主营业务收入产品构成情况可以看出，至年，以及上半年，冰峰橙味汽水的销售额分别为2.47亿、2.5亿、2.7亿和1.7亿元，占其主营收入的比例分别为86.38%、84.38%、81.48%和79.24%，稳定在80%左右。贡献值第二的产品是酸梅汤，在年占主营收入的14.78%，不到年橙味汽水占比的20%。茯茶及其他口味的汽水合计贡献值在年到达最高，也不过才3.74%。

在冰峰招股书的风险提示中也同样反映了这个问题：“公司销售收入主要来自陕西，存在一定的销售区域集中风险，一定程度上制约了公司未来的业务拓展。如果公司不能有效开发陕西省外新市场，拓展更广阔的产品市场区域，将对公司未来成长产生一定影响。”

正因如此，自年，冰峰开始破冰电商渠道。年至年，冰峰电商渠道销售占比从1.43%提升到6.09%，销售额三年翻了五倍。

除了传统商超、传统本地媒体，冰峰也出现在了当下最火热的抖音、小红书、